“Prato em T” apresentado na NOVA Medical School

Neste Dia Internacional dos Direitos Humanos, que se assinala hoje, será lançado oficialmente o “Prato em T”, um projeto que pretende promover uma alimentação consciente, equilibrada e sustentável como parte integrante do direito fundamental a uma vida saudável e digna. A apresentação decorrerá às 14h, na Sala dos Actos da NOVA Medical School, em Lisboa, reunindo representantes das entidades parceiras e várias personalidades das áreas da saúde pública, educação, cultura e políticas sociais.
O “Prato em T” surge da mão da A NOVA Medical School, a Fundação Casa Hermes e a Costa Nova, como uma ferramenta inovadora de educação alimentar que combina ciência nutricional, pedagogia e design, com o objetivo de reforçar a literacia alimentar da população portuguesa. Mais do que uma campanha informativa, trata-se de um recurso prático, concebido para ser aplicado em diferentes contextos, sejam desde consultórios a salas de aula, passando também por espaços comunitários, promovendo escolhas mais saudáveis e conscientes.

Convidados fortalecem encontro
O encontro servirá para apresentar os contornos concretos da iniciativa e, simultaneamente, avaliar o grau de prioridade que a educação alimentar assume na agenda pública. A sessão incluirá uma conversa moderada pela jornalista Diana Matias, sob o tema “Literacia Alimentar como Direito Humano”. O painel contará com intervenções de Rita Sá Machado, Diretora-Geral da Saúde, Joana Silva, deputada da Assembleia Regional da Madeira, e David Sousa, Diretor-Geral da Educação. A presença conjunta destas figuras destaca a importância de uma abordagem transversal e articulada nesta matéria, refletindo o alinhamento possível entre diferentes áreas de governação.
O projeto surge num contexto em que os dados sobre má nutrição, obesidade e doenças associadas continuam a exigir respostas eficazes e criativas. Com o “Prato em T”, os promotores esperam disponibilizar uma ferramenta capaz de apoiar profissionais, escolas e comunidades na construção de hábitos alimentares mais saudáveis, contribuindo para o bem-estar individual e coletivo.