Leitão de Levira garante qualidade através da inovação

A marca portuguesa Leitão de Levira, reconhecida há mais de quatro décadas pelo seu emblemático leitão assado à moda da Bairrada, está a dar um passo arrojado no setor alimentar ao aliar a tradição gastronómica portuguesa a soluções tecnológicas inovadoras.

Inovação, mas sem esquecer a tradição

A par da excelência na confeção do tradicional leitão da Bairrada, um símbolo da gastronomia nacional, a empresa Leitão de Levira tem investido fortemente na digitalização dos seus processos. Uma das apostas mais recentes foi a implementação de um sistema inteligente de gestão de encomendas no seu “site” oficial (leitaodelevira.pt), permitindo aos clientes realizar as suas encomendas de forma rápida, personalizada e eficiente.

Segundo os responsáveis da empresa, esta modernização não compromete a essência do produto, mas antes a reforça. «Inovar não significa abdicar da tradição. Pelo contrário, usa­mos a tecnologia para assegurar a qualidade e uniformidade do nosso produto e proporcionar uma experiência superior ao consumidor», sublinham.

A modernização da marca reflete-se também na forma co­mo a empresa se apresenta aos novos públicos. Com uma forte presença “online”, a marca tem vindo a conquistar um público mais jovem e digital, mantendo, ao mesmo tempo, a lealdade dos clientes que valorizam o sabor autêntico e artesanal do leitão da Bairrada.

A expansão física da marca acompanha este crescimento digital, com unidades de venda e produção localizadas em Levira, Espinho e Aveiro, onde os clientes podem adquirir os produtos prontos a consumir, com a garantia da qualidade habitual.

A central de produção em Levira permite à empresa controlar diretamente todas as etapas do processo, desde a origem da matéria-prima até à entrega final, sem recorrer a intermediários. A empresa prepara-se, assim, para lançar novos produtos e propostas, mantendo o compromisso de inovação com respeito pela tradição.