Confraria dos Ovos Moles com «planos de renovação e expansão»

Fábio Pitarma Matos é o novo chanceler da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, sucedendo a Carlos Ferreira. A nova Chancelaria da instituição assume funções «com planos de renovação e expansão», refere.

A equipa tomou posse no passado dia 26 de fevereiro, dando início a «um novo ciclo de dedicação à preservação e promoção» do doce típico da cidade. Fábio Pitarma Matos compromete-se a «dar continuidade ao trabalho notável dos seus predecessores, sempre com o objetivo de valorizar os ovos moles de Aveiro como um verdadeiro ícone da cultura e identidade» locais.