A Câmara de Poiares pretende criar uma plataforma alargada de investigação académica e de inovação, tendo como base o animal cabra, para o desenvolvimento de «inúmeros produtos, projectos e iniciativas associadas ao elemento caprino». O acordo de parceria, que será assinado amanhã, dia do município, reúne um conjunto de instituições do meio académico e empresarial e foi aprovado na última reunião do executivo camarário.
Poiares é particularmente conhecido pela chanfana, «uma marca de referência que o município pretende reforçar e, sobretudo, alargar a outros projectos derivados do denominador comum que é a cabra», explicou o presidente da autarquia. «Será um projecto que será capaz de se afirmar como elemento distintivo para a competitividade deste território, não só local, como regional», adiantou João Miguel Henriques.
Leia a notícia completa na edição em papel.
