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Marisqueira Rota dos Camarões abre hoje na zona da Solum


Quarta, 24 de Julho de 2019

“Rota dos Camarões” é o nome da nova marisqueira de Coimbra. Uma aposta de António Reis e do seu filho, Diogo Reis, que decidiram alargar a sua área de intervenção a outra zona da cidade, desta vez, na zona da Solum, mais precisamente na  Praça 25 Abril, n.º 1, próximo do Estádio Cidade Coimbra.  

Para António Reis, a Rota dos Camarões traz a Coimbra «a identidade da verdadeira cervejaria  e marisqueira à portuguesa». Por isso, além da grande diversidade de marisco (camarão da costa, camarão tigre, canilhas, gambas, lagosta, lagostim, lavagante, ostras, navalheiras, percebes, santola, sapateira), servido das mais variadas formas, a Rota dos Camarões tem sempre disponível na sua carta uma variedade de outras especialidades, com destaque para «um bom bife, do lombinho ou da vazia, lombinho de porco ou de vitela à guilho que podem acompanhar com ovos rotos, ou ainda prego do lombinho no pão, apenas para dar alguns exemplos». Ainda no que diz respeito aos pratos de mar, a gerência aconselha a degustação de arroz de marisco, de arroz de gambas que promete ser mesmo de «comer e chorar por mais». Iguarias que podem acompanhar com um bom vinho, escolhido da carta de vinhos que faz uma incursão pelas principais regiões vitivinícolas do país. Em termos de cerveja, os clientes da Rota dos Camarões têm à sua disposição a portuguesa Sagres.  Entre as sobremesas as sugestões passam pela sensação tropical, sensação frutos vermelhos, tartita queimada, bombom caramelo, sorvete de limão, entre muitos outros sabores. 

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