Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Alunos aprenderam a dar outro valor a “legumes do mar”


quinta, 09 maio 2019
Orientados pelo investigador da Universidade de Coimbra Leonel Pereira, 24 alunos do 1.º ciclo de ensino básico da Marinha das Ondas (Agrupamento do Paião), dos 3.º e 4.º anos, vivenciaram ontem uma manhã diferente, nas plataformas rochosas da praia da Tamargueira em Buarcos, aprendendo a distinguir diversas espécies de algas, frequentes na costa figueirense. O especialista de renome internacional, para quem a introdução destes “legumes do mar” na alimentação portuguesa «é uma cruzada», explicou às crianças a diferença entre as algas (a verde, «importante para produzir oxigénio», a castanha « o sargaço» e a vermelha «das mais usadas na alimentação»), disse. 
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