Nós pelo Mundo: Jorge Cardoso é, neste momento, o pasteleiro/chocolateiro português mais medalhado a nível mundial. Depois de ter conseguido a medalha de bronze no Campeonato do Mundo de Pastelaria - “Coupe du Monde de la Pâtisserie”, em 2017, Jorge Cardoso sagrou-se Campeão do Mundo em Escultura Artística em Chocolate, no “Culinary World Cup”, em 2018, no Luxemburgo.Nas suas palavras, “dois sonhos que se tornaram realidade”. “Alcancei dois campeonatos do Mundo e duas Medalhas, fiz história para a Suíça, mas também para Portugal, porque não deixo de ser português”. “Por vezes, nem acredito que consegui alcançar o que queria, até penso que isto é um sonho”, confessa ao Diário de Aveiro.
Leia a notícia completa na edição em papel.
