As arrufadas de Coimbra são boas em qualquer altura do ano, mas, tradicionalmente, este bolo tão típico da nossa região era oferecido pelos padrinhos aos afilhados na Páscoa. As arrufadeiras vinham muitas vezes dos arrabaldes da cidade, com os tabuleiros de arrufadas, para vender à porta das igrejas. Padrinhos a madrinhas faziam questão de levar a arrufada para oferecer como folar aos seus afilhados.
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