O restaurante O Castiço, na Mealhada, assinala hoje 43 anos de actividade. Um espaço emblemático da região da Bairrada que, em Maio beneficiou de obras de melhoramento, pelo que hoje é um espaço moderno, com uma decoração agradável e convidativa. O restaurante é gerido pela segunda geração, Carla Carvalheira, filha dos fundadores, Maria Adelaide Seabra e César Carvalheira.
O restaurante que se tornou conhecido por servir leitão à Bairrada, como aliás não podia deixar de ser, é um dos aderentes da Associação das 4 Maravilhas da Mealhada, pelo que diariamente «continua a servir leitão assado à Bairrada, acompanhado com vinho da Bairrada, sem esquecer as outras maravilhas - o tradicional pão e a água, tal como o Casticito, o pastel criado pelo restaurante na sequência do desafio lançado pela Associação das 4 Maravilhas e que continua a fazer as delícias dos clientes. Além do leitão, o restaurante tem disponíveis outros pratos da gastronomia portuguesa, com uma carta que também foi renovada recentemente. A título de exemplo, refira-se a alcatra com camarão, cabrito assado à Castiço, polvo à lagareiro ou lagartos de porco preto. Informações em 231 202 941.
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