Festa do Leitão à Bairrada inaugurada em ano de mudança

Embora sem a presença prevista do ministro da Agricultura, que acabou por ser substituído pela directora regional de Agricultura, foi ontem oficialmente inaugurada a 25.ª edição da Fes­ta do Leitão da Bairrada, que decorre até domingo, no Largo 1.º de Maio, em Águeda. Uma ce­rimónia que ficou marcada pela internacionalização do certame, já que o momento foi aproveita­do para firmar a geminação entre a Associação Comercial de Águeda (promotora do even­to) e a Confraria Gastronómica Luso-Galaica, que permitirá a ambas as partes a promoção das suas iniciativas de âmbito gastronómico. “Chegou o momento de um virar de página na forma organizativa da Festa do Leitão, queremos que este seja o ano da mudança de paradigma, quer com a aposta na internacionalização do certame, quer com a aposta reforçada na nossa gastronomia e espumantes, nomeadamente no rei das iguarias locais que é o leitão”. As pa­lavras foram proferidas por Bru­no Almeida, presidente da ACOAG – Associação Comercial de Águeda, frisando que este é o ano de arranque da mudança que se pretende implementar. Também Jorge Almeida, presidente da Câmara Municipal de Águeda, destacou a impor­tân­cia da gastronomia e de eventos como a Festa do Leitão “para a promoção turística do concelho”, considerando que “Águeda está na moda. Diria mesmo que Águeda está a mudar e isso é notório”, frisou. Por outro lado, o autarca aproveitou o momento para voltar a pedir ao Poder Central que disponibilize verbas para uma ligação rodoviária rápida entre Águeda e Aveiro, sublinhando que “o nosso tecido empresarial precisa urgentemente desta via estruturante para prosseguir o caminho de sucesso empresarial e para dinamizar cada vez mais a economia local”.