A Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC) é «importante» para o Governo na estratégia de aumento de produção de bens e do incremento da produção biológica. Ao intervir na sessão comemorativa dos 130 anos da Agrária, Capoulas Santos, ministro da Agricultura e das Florestas e Desenvolvimento Rural, notou a «popularidade crescente da agricultura biológica», ancorando--a à necessidade de sustentabilidade dos recursos naturais, já depois de recordar os grandes incentivos que o Governo tem em curso para o sector.
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