Saborear um hambúrguer artesanal, servido em pão de batata doce, de alfarroba ou de sementes e com uma composição variada ao gosto do cliente é agora possível na Hamburgaria Maneirista que está a funcionar num edifício mesmo em frente ao Convento de São Francisco, na Rua Carlos Alberto Pinto Abreu, em Santa Clara, Coimbra. Trata-se de um projecto do chef Paulo Queirós que é também o responsável pelo restaurante Cordel que agora funciona numa sala contígua à Hamburgaria Maneirista.
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