“Arroz com História”: Estarreja convida a viver a tradição do arroz

A tradição agrícola volta a estar em destaque em Estarreja com mais uma edição da iniciativa “Arroz com História: Tradição em Mãos”, promovida pela câmara municipal, que convida a população a participar e a acompanhar as várias fases do cultivo do arroz.
O arranque está marcado para hoje, às 9.30 horas, com a sementeira nos campos do Baixo Vouga Lagunar, em Canelas.
O ponto de encontro será no início do Percurso do Rio Jardim, junto à linha de caminho de ferro, em Canelas, e a atividade vai contar com a orientação de produtores locais.
Esta é uma oportunidade para todos os curiosos da tradição agrícola experimentarem o processo produtivo do arroz, desde a germinação da planta até ao momento em que o bago é cozinhado.
O programa prolonga-se até novembro, com datas definidas para as diferentes etapas do ciclo: plantação a 31 deste mês, monda a 2 de agosto, colheita a 4 de outubro e prova a 8 de novembro. As ações decorrem nos campos de Canelas e Salreu, com participação gratuita mediante inscrição.
Os participantes terão acesso a uma visita ao mais recente local cultural da cidade, o museu Fábrica da História - Arroz, on­de vão poder aprofundar o conhecimento sobre a cultura, a história e a tradição do arroz, e a importância desta cultura na identidade da região.
Com esta iniciativa, a Câmara Municipal de Estarreja reforça o seu compromisso com a preservação e valorização do património agrícola local.