“Aqui é Fresco” reúne retalhistas de todo o país

A 15.ª edição da Convenção “Aqui é Fresco” decorre até hoje no Aveiro Parquexpo, reunindo profissionais do retalho alimentar, fornecedores e empresários num dos principais encontros nacionais dedicados ao comércio de proximidade. O evento conta com 88 stands e conta receber cerca de 1.500 comerciantes e participantes ao longo de dois dias, num espaço de negócios e reforço de relações comerciais.

A rede “Aqui é Fresco” ultrapassa as 620 lojas em Portugal, com uma área comercial superior a 111 mil metros quadrados e uma faturação global que, em 2025, ultrapassou os 500 milhões de euros. Na edição anterior, realizada igualmente em Aveiro, foram alcançados cerca de 17 milhões de euros em volume de negócios direto em encomendas aos fornecedores, um indicador essencial para perceber o impacto do evento no setor do retalho de proximidade.

Fortalecer a força da competitividade

Em entrevista ao Diário de Aveiro, a diretora executiva da “Aqui é Fresco”, Carla Esteves, explicou o papel central da convenção na dinâmica da rede e no apoio direto às lojas associadas. Sobre a evolução do evento e o seu crescimento ao longo dos anos, afirmou que «desde o início que arrancámos com a nossa rede de lojas, co­me­çámos a fazer a nossa gran­de convenção anual», subli­nhan­do que o encontro se tornou uma referência no setor.

A responsável destacou a dimensão atual da iniciativa e a diversidade de parceiros envolvidos, referindo que «este ano contamos com cerca de 90 fornecedores a nível de estantes.

Temos aqui presentes as grandes empresas, multinacionais e portuguesas, e que são os nossos parceiros que nos ajudam a continuar a crescer no “Aqui é Fresco”». Segundo explicou a responsável, durante os dois dias da convenção, as lojas associadas têm acesso a «condições comerciais exclusivas, num modelo pensado para reforçar a competitividade do retalho tradicional».

Carla Esteves reforçou também o caráter prático do evento para os comerciantes, explicando que «estes dias são dedicados às lojas de forma a que elas tenham mais competitividade ao abrigo destas promoções que aqui fazemos com os nossos fornecedores parceiros», destacando o impacto direto em condições de compra muito mais favoráveis, novas campanhas e uma grande oferta de incentivos comerciais.

Relativamente ao objetivo estratégico da convenção, a diretora executiva clarificou que o foco não está apenas no volume de faturação, mas sim na expansão da rede e na proximi­dade com os pontos de venda. «No ano passado faturámos cerca de 17 milhões, este ano não é o nosso objetivo ultrapassar essa verba. Queremos chegar a mais lojas, ou seja, incrementar o número de encomendas, de forma a que todos os fornecedores consigam vender a todas as lojas do nosso projeto e da nossa rede».

Aveiro no centro da proximidade

A escolha de Aveiro como palco da convenção resulta de uma estratégia de proximidade com a maior concentração de lojas a norte do país. «Fazer sempre a norte, é o ponto central da nossa estratégia. Dado que temos mais lojas nesta zona, o negócio faz-se a norte e queremos sempre potenciar nossa área de maior influência é cla­ro», afirmou a responsável.

Sublinhou ain­da a importância do contacto direto entre fornecedores e retalhistas, num setor altamente competitivo, explicando que este encontro anual permite, também, a partilha de informação relevante entre os intervenientes. Nesse contexto, referiu que «isto vai fidelizar as lojas à rede, que é aquilo também que é o nosso grande intuito. Arranjar ferramentas para que as lojas sejam cada vez mais fiéis à nossa rede de lojas», concluiu.

O “Aqui é Fresco” despede-se hoje de Aveiro, deixando pelo caminho novas perspetivas de negócio, parcerias e oportunidades que, possivelmente, irão continuar a desenvolver-se para lá do encerramento da iniciativa.