Sardinha será «rainha» durante quatro dias na Costa Nova

De 16 a 19, a Costa Nova será palco do 8.º Festival da Sardinha, um evento que celebra a gastronomia local e a cultura da região. Organizado pela APARA - Associação de Pesca Artesanal da Região de Aveiro, com o apoio da Câmara de Ílhavo e da Junta de Freguesia da Gafanha da Encarnação, o festival promete servir as «mais deliciosas» sardinhas deste verão.

Durante quatro dias, a sardinha será a «rainha» do evento, onde a comunidade piscatória será a anfitriã. Na tenda gigante instalada no relvado da Costa Nova estima-se servir 5 mil refeições e consumir 1 tonelada de sardinhas.

O Festival da Sardinha é uma celebração onde os pescadores se reúnem para partilhar não só a melhor sardinha grelha­da, mas também as suas histórias em torno da faina. «Esta é uma iniciativa que traz vi­sibilida­de à atividade de muitos dos membros da APARA, para quem a pesca da sardinha é uma atividade essencial para o sustento de suas famílias», escreve a organização, em comunicado. O festival estará aberto das 12 às 15 horas (almoço) e das 19 às 23 horas (jantar).