Festival de Sopas Desiguais celebra os sabores tradicionais em Anadia

A Lagoa do Paúl, em Ancas, recebe, amanhã, a sétima edição do Festival de Sopas Desiguais, uma iniciativa que volta a reunir associações culturais, recreativas e desportivas do concelho de Anadia num momen­to de convívio, gastronomia e animação comunitária.
Organizado este ano pelo Club de Ancas, o evento tem início marcado para as 13 horas e integra o projeto “O Mun­do Pula e Avança”, promoven­do a partilha entre coletividades e a valorização das tradições locais através da gastronomia popular.
Criado em 2017 por iniciativa da Orquestra Desigual da Bairrada, o Festival de Sopas Desiguais nasceu com o objetivo de fortalecer a interação entre as associações do concelho. Ao longo dos anos, o evento tem vindo a afirmar-se como uma das mais emblemáticas iniciativas interassociativas do município, apostando num modelo itinerante que permite à associação vencedora de cada edição assumir a organização do festival seguinte numa freguesia diferente. Nesta edição estarão a concurso 13 sopas confecionadas por associações do concelho, apresentando receitas inspiradas na tradição gastronómica local e regional. Entre as propostas destacam-
-se a “Canjica”, apresentada pelo Club de Ancas, a “Sopa de Cuscus”, da Associação Desportiva e Cultural do Pereiro, a “Sopa de Pedra”, do Centro Social, Cultural e Recreativo de Paredes do Bairro, a “Sopa à Lavrador”, do CCR Outeiro de Baixo, ou ainda a original “Legumada de Peixe”, preparada pela Orquestra Desigual da Bair­rada.
O público terá a oportunidade de provar todas as sopas participantes e eleger a sua favorita através de votação. O “kit” de participação inclui taça oficial, colher, copo, bebida, pão ou broa, fruta ou sobremesa e boletim de voto, tendo um custo de sete euros para adultos. As crianças dos 6 aos 12 beneficiam de desconto, e a entrada é gratuita para menores de cinco anos.
Além da componente gastronómica, este festival contará com um programa variado de animação cultural e recreativa.
O cartaz inclui atuações do Grupo de Cantares da ADABEM, do projeto Músicas Sem Idade do Club de Ancas, da Orquestra Comunitária da Freguesia da Moita “Poeta Cavador” e do Grupo de Bombos Infantil Toc’a Bomba.
O recinto da Lagoa do Paúl disponibilizará, ainda, insufláveis para os mais novos, uma gincana com burros, jogos tradicionais e um bar permanente com serviço de comidas e be­bi­das, proporcionando um am­biente familiar e de convívio ao longo de toda a tarde.
Com o apoio da Câmara Municipal de Anadia, o Festival de Sopas Desiguais continua a afirmar-se como um exemplo de cooperação entre as associações, celebrando a gastronomia, a cultura popular e o espírito comunitário que caracteriza tão bem o concelho de Anadia.