Mais de uma tonelada de choco consumida em evento gastronómico

A primeira edição da Festa do Choco decorreu no mês passado, com quatro dias dedicados à valorização do choco e da cultura piscatória do município de Ílhavo. O evento superou todas as expectativas, com o consumo de mais de uma tonelada de choco e a presença de cerca de 6.500 visitantes na tenda instalada no Jardim Henriqueta Maia.

Ao longo do evento, o espaço gastronómico recebeu um fluxo constante de público, com o prato de choco frito com batata frita a liderar as escolhas. O menu incluiu ainda feijoada de choco e o original “prego de choco frito”, todos assinados pela chef Patrícia Borges.

A iniciativa destacou um dos produtos mais emblemáticos da Ria de Aveiro, com forte ligação à pesca local. A partir da Lota de Aveiro, na Gafanha da Nazaré, é transacionado cerca de um terço do choco capturado em Portugal, distribuído depois por todo o país e também para exportação.

Para além do choco, o evento contou com outras propostas gastronómicas, como ostras da Ria de Aveiro, Beijinhos de Ílhavo e uma mostra de gastronomia da Estónia. Houve ainda experiências culturais esgotadas, incluindo visitas ao Museu Marítimo de Ílhavo e à lota/porto de pesca, bem como uma sessão de harmonização gastronómica com produtos locais.

Proteger e potenciar  a cultura e o turismo

O programa integrou também uma conversa sobre gastronomia como ativo turístico sustentável, com intervenções de vários especialistas que abordaram a importância da pesca, da identidade local e da sustentabilidade do setor. Durante a sessão foi ainda apresentado o livro “Bivalves da Ria de Aveiro no Município de Ílhavo”.

No recinto esteve patente a exposição “Sepia officinalis: o choco, património da Ria de Aveiro”, com curadoria do Museu Marítimo de Ílhavo, que poderá ser visitada futuramente no próprio museu.

A Festa do Choco afirma-se como evento âncora do “Vamos aos Cricos! – Festival Gastronómico dos Produtos da Ria”, que decorre até amanhã em vários restaurantes e petisqueiras aderentes, com destaque para produtos como berbigões, ostras, amêijoas, mexilhões, navalhas e choco.

A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Ílhavo, com apoio da Associação de Pesca Artesanal da Região de Aveiro (APARA) e da Turismo Centro de Portugal, sendo cofinanciada por fundos europeus através do Portugal 2030 e do MAR 2030.