Empresas e Negócios: Espumante das Caves São João entre os melhores de Portugal

As Caves São João, de Sangalhos, viu o seu espumante “Caves São João Homenagem a Luiz Costa – 7ª edição” ser distinguido com o Grande Prémio “Escolha da Imprensa 2025”, atribuído no âmbito do concurso “Vinho Grandes Escolhas”, organizado pela revista do setor vitivinícola nacional.

O certame, realizado, no passado dia 18, na Feira “Vinhos & Sabores”, no Parque das Nações, em Lisboa, escolheu os melhores vinhos tintos, brancos, rosados, espumantes e generosos de Portugal, de entre 600 postos a concurso.

O espumante “Homenagem a Luiz Costa” premiado é feito com as mais clássicas castas, para a elaboração de espumantes de qualidade Pinot Noir e Chardonnay.

Criado como tributo ao gerente durante décadas e representante da 2ª geração dos fundadores da empresa, nascida no ano de 1920, revive uma das grandes paixões do homenageado, que possuía um gosto muito especial pelos vinhos franceses.

Da colheita de 2018, o espumante caracteriza-se por uma segunda fermentação e estágio de mais de 60 meses, o que lhe aporta elegância, cremosidade, frescor e complexidade intensa.

As Caves São apresentou-se ainda como produtor exclusivo da prova “Eco dos Sentidos”, organizado pela Schmidt-Stosberg, representante da marca de copos Zwiesel.