Cervejeiros de norte a sul criam edições especiais com lúpulo feirense

O Festival de Cerveja Artesanal com Lúpulo Feirense vai acontecer entre esta sexta-feira e domingo, no Mercado Municipal de San­ta Maria da Feira, com o lúpulo feirense a ser o elo que une cervejeiros de norte a sul.
No festival, cada produtor apresenta uma cerveja especial criada à sua maneira com base num ingrediente cultivado localmente: o lúpulo que cresce nas margens do Rio Cáster. Da Nugget à Cascade, passando pela Golding ou Chinook, são várias as variedades utilizadas na criação de cervejas artesanais únicas, com identidade e ligação ao território.
São mais de uma dezena de marcas de cerveja artesanal - de Estarreja, Vila Real, Bragan­ça, Gaia, Vale de Cambra, São João da Madeira, Vouzela, Esmoriz, Oliveira de Azeméis e Santa Maria da Feira - a que se juntam produtores de hidromel à pressão e sidra.