Cláudia Marçalo gere a padaria e pastelaria Beira Ria, no centro da cidade de Aveiro, há mais de quatro anos e garante que nunca viu o futuro tão incerto. Com uma clientela fixa e uma cada vez maior vontade de consolidar o seu negócio, apostar na variedade de produtos e melhorar o espaço físico, a pandemia veio a revelar-se “fatal” para a linha de crescimento do negócio e diz estar agora em modo de sobrevivência e a lutar para que as portas da Beira Ria continuem a abrir todos os dias, às 7 horas da manhã, para não defraudar os clientes que lhe restam.