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Ílhavo: Estufado de derivados de bacalhau abre o apetite para Gastronomia de Bordo


Foto Paulo Ramos quinta, 22 outubro 2020

O apetite para a nova edição do festival Gastronomia de Bordo foi aberto com um prato preparado pelo chef Ricardo Marques, do Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel: estufado de derivados (línguas, bochechas e samos) com espuma de caldeirada e torresmos de bacalhau. O petisco foi confeccionado nas instalações da empresa Grupeixe, onde decorreu a apresentação, na tarde de ontem, de mais uma edição do evento, que arranca amanhã e se prolonga durante todas as sextas, sábados e domingos até 22 de Novembro.

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