O Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) prevê para a campanha 2020/21 uma quebra na produção de vinho na ordem dos 20% na região do Dão, em comparação com a campanha anterior. Um valor muito acima da quebra de 3% que é esperada a nível nacional. O IVV estima que a produção de vinho atinja um volume de 6,3 milhões de hectolitros.