A Rua Rancho das Cantarinhas, em Buarcos, está agora “enriquecida” com um novo espaço. O snack-bar e take away “Zé dos Leitões” é uma casa atractiva, acolhedora e com uma grande mais-valia: os leitões são assados em forno de lenha «de forma tradicional», na casa-mãe, situada em Casal de Almeida, Vinha da Rainha, concelho de Soure. «Foi um amigo que nos incentivou, hesitamos, mas acabamos por aceitar o desafio e abrir este entreposto», explica a responsável pelo espaço.
Patrícia Manuela Martins Oliveira considera que, «como o nosso nome não era desconhecido, pois já tínhamos a revenda, a concorrência não era muita e era bom as pessoas terem mais escolha», resolveram abrir o “Zé dos Leitões”, «com a finalidade de trabalhar o take away, mas também com diárias à base de snack-bar. Foi uma questão prática, a de aproveitar o espaço de que dispúnhamos», diz a jovem empresária.
Leia a notícia completa na edição em papel.