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Broinhas de Santa Columba: quem não provou, não sabe o que perdeu


Catarina Tomás Ferreira Monday, 11 April 2016
Farinha de trigo, farinha de milho, açúcar, ovos e raspa de limão. São estes alguns dos ingredientes necessários para confecionar as broinhas de Santa Columba. Mas falta um e, talvez, o mais importante: o amor com que se fazem. Este ingrediente é o segredo para o sucesso das broinhas de Santa Comba Dão que, no fim-de-semana, foram as rainhas da 3.ª Mostra das Broinhas de Santa Columba.
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