Idalina Rosa faz hoje, Dia de Carnaval, 105 anos, e já escolheu a ementa para o almoço: papas de Entrudo, um prato que fazia sempre por altura do Carnaval. «É uma açorda com enchidos e carne de porco», explica a neta Graça Tavares Nunes, com a certeza de que o aniversário será festejado com muita alegria. Para tanto contribui o estado de saúde de Idalina Rosa, sem queixas de dores e ainda com uma memória fantástica. «Está um pouco mais limitada a andar, já não vê tão bem, mas não se queixa de nada». Quer dizer, reflecte a neta, queixa-se mas é de coisas menos preocupantes, quando diz que «a cama é dura» ou por não ter gostado muito da comida.
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