A primeira cliente de Susana Fanica hesitou entre um fidalgo, um pão de rala, um rançoso ou uma encharcada. «É um problema escolher», comentou a visitante, uma das primeiras na Feira da Doçaria Conventual que desde ontem decorre em Figueiró dos Vinhos. Susana Fanica, oriunda de Évora, deu uma ajuda na escolha, explicando a composição dos doces de origem conventual que ontem levou à 13.ª edição do certame, que termina hoje no Convento de Nossa Senhora do Carmo.
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