A Pastelaria Moeda, na Rua da Moeda, em plena Baixa da cidade de Coimbra, reforça a sua aposta na confecção da broa, aquela que pretende ser considerada a «melhor broa de Coimbra” título que a tradicional broa conquistou pelo «passa a palavra» dos clientes, como referiu Lúcio Borges, o proprietário da Pastelaria que é também a Casa da Broa.
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