Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Queijo Serra da Estrela inspirou seis chefs


segunda, 19 março 2018
Seis chefs, seis formas diferentes de olhar a gastronomia tradicional portuguesa, seis experiências únicas de a reinventar. Em comum? O Queijo Ser­ra da Estrela e um espaço úni­co no país conhecido pela Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo. O?“Queijo Serra da Estrela à Chef” regressou sábado à Casa da Ínsua, em pleno coração de Viseu Dão Lafões, para elevar o estatuto e promover a autenticidade deste produto tradicional.
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