Crúzio “homenageia” cónego José Bento
segunda, 05 março 2018
O doce crúzio, embalado numa caixa com ilustração inspirada num dos vitrais da Igreja de Santa Cruz, assinala hoje seis anos após o seu lançamento oficial. E para assinalar a data, o Café de Santa Cruz, um estabelecimento com história de Coimbra, oferece hoje, aos clientes, um café e um crúzio pelo preço de 1,50 euros. Mas a data não se assinala apenas com este gesto.
Victor Sá Marques, do Café de Santa Cruz, aproveita a ocasião para deixar uma palavra de homenagem ao cónego José Bento, recentemente falecido, que foi «um pilar fundamental na recolha da informação para a criação deste doce, mas também na interpretação do vitral inspirador, que fica do lado esquerdo da capela-mor da Igreja de Santa Cruz», e que - tal como explicou o cónego José Bento, na ocasião do lançamento do crúzio, em 2012, - «representa a humildade de D. Afonso Henriques ao receber o hábito dos Cónegos Regrantes de Santa Cruz».
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