A Woody’s Waffle Shop é um projecto de street food que nasceu em Coimbra pelas mãos de Anabela Fernandes e que está agora a celebrar um ano de actividade.
Anabela Fernandes refere que a sua “Ape Piaggio 400” tem vindo «a afirmar-se no morno cenário conimbricence, com uma presença colorida, irreverente, moderna e ousada». Com produtos de reconhecida qualidade, Anabela Fernandes trouxe para Coimbra «um conceito já implementado em várias cidades europeias, bem como em algumas cidades portuguesas». Pelas suas características de versatilidade, flexibilidade e autonomia, tem a capacidade de adaptação aos mais variados cenários. Com a sua “Ape Piaggio 400”, Anabela Fernandes tem marcado presença em variados locais e eventos, como no Parque Verde, em frente ao CoimbraShopping, Feira do Livro de Coimbra, entre outros.
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