Cultura orizícola da região é festejada com colheita

O ponto de encontro estava marcado para as 15 horas de ontem, no extremo sul do Percurso do Rio Jardim (BioRia), junto à linha de caminho de fer­ro, nos arrozais de Canelas, em Estarreja. Foi neste local que os participantes, entre eles mulheres vestidas como as tradicionais mondadeiras, deram vida à atividade “Arroz com História: Tradição em Mãos”, promovida pelo município e desenvolvida pela BioRia e o museu Fábrica da História - Arroz.
Com a ajuda de produtores locais, estas entidades fazem a recriação de todo o ciclo do cereal, desde a sementeira e plantação, à monda, com a apanha das ervas daninhas, de forma a que o arroz possa crescer com mais liberdade, à colheita, normalmente feita entre finais de setembro e inícios de outubro, quando o arroz está já dourado e maduro. Este ano marca a terceira edição do evento e o município decidiu acrescentar du­as novas fases: o descasque do arroz (no próximo dia 18), que vai ser feito no bicentenário do Moinho da Passagem, em Canelas, e a prova do produto final, no museu (8 de novembro).