Eduardo Pina
Mãos na massa preservam segredos da tradição do pão de Vale de Ílhavo
Iniciativa A cinco dias da Festa do Pão de Vale de Ílhavo, a associação Os Baldas abriu, na tarde de ontem, as portas da sua sede a várias famílias para recriar a tradição. Um dos entraves da confeção artesanal é a ausência de licenças
A propósito da Festa do Pão de Vale de Ílhavo, que se realiza, entre sexta-feira e domingo, no Jardim Henriqueta Maia, em Ílhavo, a Associação Cultural e Recreativa Os Baldas deu a conhecer, ontem, durante a iniciativa “Porta Aberta”, os segredos da confeção artesanal. Entre farinha, fermento, água e sal, 120 foram as pessoas que colocaram as mãos na massa e tiveram a oportunidade de refazer a tradição que procura «certificação» em Vale de Ílhavo, Aldeia de Portugal, divulgou Mariana Ramos, vereadora da Câmara Municipal de Ílhavo.
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Março 24, 2025 . 08:30
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