Ao ser entronizado cavaleiro da Confraria Gastronómica de S. Gonçalo, Manuel Assunção recebeu um diploma das mãos do grão-mestre, Mário Cruz. “Em vez do diploma preferia ter recebido um cavalo”, ironizou o reitor da Universidade de Aveiro (UA).
O último Grande Capítulo Gastronómico decorreu ontem no Hotel Imperial, com a presença de representantes de várias confrarias nacionais. Uma vez por ano, a Confraria Gastronómica de S. Gonçalo eleva à categoria de cavaleiro uma personalidade local. Desta vez, a escolha recaiu no principal responsável do estabelecimento de ensino, que, mesmo sem cavalo, expressou a sua “honra” em entrar para a galeria de notáveis da instituição aveirense. Outros antigos reitores da UA também foram anteriormente entronizados, como Renato Araújo e Helena Nazaré, ambos presentes na cerimónia de ontem. O presidente da Câmara de Aveiro, Ribau Esteves, também compareceu.
Texto de: Rui Cunha
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