Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Toda a alma de Poiares numa chanfana feita “com amor e carinho”


Sexta, 08 de Janeiro de 2016
O êxito da Semana da Chanfana de Vila Nova de Poiares «tem vindo a aumentar ano após ano», diz Jaime Marta Soares. Ao falar na sessão de apresentação da edição de 2016, que decorre entre os dias 12 e 24 deste mês, o juiz da Confraria da Chanfana quis deixar presente que as pequenas terras podem ser muito grandes de alma, neste caso através do empreendedorismo e inovação. Se a alma da iniciativa começou com uma Confraria que está a completar 15 anos, a apresentação da 13.ª edição deixou perceber que o espírito da defesa e promoção de um produto regional já conquistou muito adeptos e está no espírito de muitos, de Poiares e não só.
Leia a notícia completa na edição em papel.

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