O êxito da Semana da Chanfana de Vila Nova de Poiares «tem vindo a aumentar ano após ano», diz Jaime Marta Soares. Ao falar na sessão de apresentação da edição de 2016, que decorre entre os dias 12 e 24 deste mês, o juiz da Confraria da Chanfana quis deixar presente que as pequenas terras podem ser muito grandes de alma, neste caso através do empreendedorismo e inovação.
Se a alma da iniciativa começou com uma Confraria que está a completar 15 anos, a apresentação da 13.ª edição deixou perceber que o espírito da defesa e promoção de um produto regional já conquistou muito adeptos e está no espírito de muitos, de Poiares e não só.
Leia a notícia completa na edição em papel.