São quatro dias de festa na Sertã, com a sexta edição do Festival de Gastronomia do Maranho. Uma tenda com 1000 metros quadrados e devidamente climatizada está preparada para receber os visitantes que queiram degustar a iguaria típica da Beira Baixa e que na Sertã assume-se como genuína, sobretudo pelo facto de, nos seus temperos, estar incluída uma erva aromática muito utilizada na cozinha portuguesa que é a hortelã. Por outro lado, a confecção exige também abundância de gado caprino, já que o maranho é feito com carne de cabra e utiliza ainda o estômago da cabra que acolhe o recheio.
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