Aposentada desde o passado dia 1, a antiga encarregada da Cozinha do IPO (Instituto Português de Oncologia) de Coimbra, Maria de Nazaré Lemos, sabe o quão terapêutica pode ser «uma refeição quente e de sabor caseiro», o aconchego que pode levar cada colherada. E não é só porque ali trabalhou uma vida inteira - preparando as refeições de doentes e profissionais - mas também porque já ali esteve internada e já ali se despediu do marido, vencido por um cancro. Ontem, naquela que foi por 42 anos a sua cozinha, Nazaré acolheu alunos e professores da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), dispostos a contribuir para um almoço ainda mais especial.
