Foi em 2014 que António Marques e Fernando Marques, falecido há um ano, abriram o seu primeiro talho na cidade de Viseu, na Avenida Infante D. Henriques, numa clara aposta nos produtos nacionais e regionais e num bom atendimento que ainda hoje distingue os talhos Tradições do Campo. Foi graças à capacidade empreendedora deste dois irmãos, fruto da vasta experiência de ambos, que dois anos depois abriram outro talho na Avenida Alberto Sampaio.
