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Jantar de S. Martinho no Marquês de Marialva


Terça, 02 de Novembro de 2021

O Restaurante Marquês de Marialva, no Largo do Romal, em Cantanhede, assinala o Dia de São Martinho, com um jantar vínico e com os vinhos e espumantes da Campolargo Vinhos. O jantar vai ser acompanhado por uma equipa da Ilha dos Puxadoiros que vai ajudar a desfrutar da famosa ostra da Ria de Aveiro, já que a equipa do restaurante vai proporcionar um jantar fantástico, com a companhia de Carlos Campolargo que vai harmonizar os vinhos e os espumantes. Assim, o jantar começa com um “Amuse bouche”, com ostras da Ilha dos Puxadoiros, estaladiço do Marquês e morcela com broa de milho. As entradas são compostas de lombo do cachaço fatiado, queijos do rabaçal fatiados, cocktail de melão com camarão e pataniscas de bacalhau.

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