O Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, em Nelas, vai ser transformado num pólo de investigação e inovação. A revelação foi feita na sexta-feira, pelo presidente da Câmara de Nelas, José Borges da Silva, na sessão de abertura da 30.ª edição da Feira do Vinho do Dão. Mais uma vez, devido à pandemia, o certame não teve expositores mas conseguiu ter alguns momentos marcantes, entre sexta-feira e ontem, como um workshop, uma prova de vinhos, visitas às adegas e até um espectáculo de teatro dedicado aos vinhos do Dão.