Amir Ghanbari nasceu em Mashhad, a segunda megacidade do Irão e foi por lá que cresceu, nas montanhas e no meio da natureza.
Até há três anos nunca tinha viajado para a Europa e muito menos conhecia Portugal, mas depressa se apaixonou pelo nosso país. Em 2018 foi viver para Braga, onde frequentou o mestrado de Biotecnologia da Universidade do Minho e, dois anos depois, uma oportunidade de emprego trouxe-o até Coimbra, onde vive agora e trabalha na VentilAqua, uma empresa de tratamento de águas residuais e efluentes, em Antanhol.