Bolo Rei Escangalhado (Medalha de Ouro), Bolo Rei Tradicional ( Prata), Bolo Rainha (Ouro), Galantine de Frutas (Ouro) e Rabanadas de Coimbra (Ouro) sãos os cinco produtos que a Pastelaria Briosa levou, e viu premiados, no 9.º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português e no 9.º Concurso Nacional de Bolos Especiais de Natal.