A Cooperativa Agro-Pecuária dos Agricultores de Mangualde (COAPE) assinou, no sábado passado, no Salão Nobre dos Paços do Concelho mangualdense, acordos com duas entidades, que, segundo o presidente da instituição, são “um marco histórico” para os produtores de leite de ovelha do concelho.
A COAPE assinou com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela (ANCOSE) um protocolo de assessoria técnica e com o empresário e antigo ministro, Jorge Coelho, que está a construir uma queijaria tradicional em Mangualde, um contrato de garantia de escoamento do leite oriundo de todos os produtores da COAPE.
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