A Queijeira Verde é um projecto de Joana Teixeira dos Santos lançado há pouco mais de um mês e que consta de “boxes” de queijos veganos, artesanais, e que mudam todas as semanas. O projecto teve uma aceitação tão boa que apanhou de surpresa a própria “queijeira”, ex-proprietária do espaço A Mulata.