A UDACA, com sede em Viseu, representa as adegas de Penalva do Castelo, Silgueiros, Mangualde, Vila Nova de Tázem e Ervedal da Beira, que, no conjunto, abrangem mais de cinco mil produtores. Tendo em conta o fecho dos mercados tradicionais que travaram as exportações que contribuem para o sucesso, a UDACA faz um balanço negativo deste primeiro semestre com perspectivas de retoma no segundo. O Diário de Viseu conversou com Fernando Figueiredo, presidente da direcção.