Jorge Saraiva, professor do Departamento de Química da Universidade de Aveiro (UA), foi eleito secretário da Divisão de Processamento Não-Térmico (Non-thermal Processing Division, NPD) do Institute of Food Technologists (IFT) dos EUA.
O IFT é a maior associação internacional no âmbito da ciência e tecnologia alimentar, tendo um papel preponderante na investigação, ensino e aplicações industriais nesta área, refere a UA.
