Já diz o ditado popular “Favas: Maio as deu, Maio as levou”. Assim continua a ser para as bandas de Ourentã, que, entre hoje e domingo, recebe o VIII Festival da Fava, apreciada iguaria da família das leguminosas e cujo ciclo da natureza as concede durante o mês de Maio.
Entre favas com chouriço, favas com bacalhau, favas com leitão ou favas com negalhos, a dificuldade dos visitantes vai mesmo passar pela escolha do prato. Organizado pelo Rancho Folclórico “Os Bairradinos” de Ourentã, que lança o desafio?“Vem à fava... traz um amigo!”, o festival arranca já hoje, com a abertura solene agendada para as 18h30, no Largo do Olival do Senhor, mesmo no centro da aldeia, por trás da igreja.
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