A adega “Monte Formigão” foi inaugurada recentemente em Podentes, Penela. Com localização na Rua do Paço, o espaço resulta de «obras de restauração e ampliação»., tal como referiu Alexandre Carril, responsável pela empresa. A Adega acabou de lançar também um novo vinho, em garrafa, o XPTO, «um vinho cor de laranja que pretende relembrar os tempos em que se produziam vinhos desta cor», explica Alexandre Carril. Foi ainda oportunidade para os convidados perceberem o que melhor acompanha com este vinho, se deverá ser servido como aperitivo ou para acompanhar a sobremesa.
A empresa “Monte Formigão” produz maioritariamente vinhos a partir da casta Baga, bem como com Camarate e Grand Noir (no caso dos vinhos tintos) e, essencialmente, Fernão Pires, mas também recorre à casta Carniceira e Dona Branca (no caso dos brancos).
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