A pastelaria Vida Nova, localizada em Casal Ribeiro, no concelho de Ourém, venceu o concurso ‘O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal’, na categoria ‘Inovação’, uma iniciativa promovida pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP).
Os vencedores foram conhecidos no passado sábado, numa cerimónia que decorreu na Escola Superior Agrária de Coimbra, onde estiveram a concurso 180 bolos.
O principal objectivo da iniciativa passa por “promover, dinamizar e dignificar o sector”, bem como “impulsionar, enobrecer e proteger duas das principais e mais antigas iguarias da Páscoa portuguesas”, faz saber a associação num comunicado de imprensa.
