A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra realiza hoje mais um jantar vínico integrado na iniciativa Wine Fridays 2016. O jantar decorre no restaurante pedagógico Janela do Mondego e conta com a presença da Adega Cooperativa de Cantanhede.
A Adega foi fundada em 1954, por um grupo de agricultores, da região da Bairrada e, ao longo dos anos, tem vindo a afirmar-se como um produtor de excelência, cuja qualidade tem sido reconhecida com a conquista de inúmeros prémios.
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