Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Tradição fogaceira semeada nos mais novos


Alberto Oliveira e Silva Sexta, 10 de Janeiro de 2020

“Adorei quando fiz a primeira fogaça”, testemunhou Vera Lopes, 18 anos, de Sandim, que é uma dos alunos do 9.º ano da EB 2,3 de Argoncilhe que frequenta o segundo ano do Curso de Educação e Formação de Padaria e Pastelaria. Com mais sete colegas integrou, ontem, a equipa que, supervisionada pelos mestres pasteleiros de três confeitarias de Santa Maria da Feira, a Castelo, a Renascer e O Rei da Fogaça, assumiu a 14.ª edição da Mostra de Fabrico, realizada pelo Agrupamento de Produtores de Fogaça da Feira, em parceria com a Câmara Municipal e com a Confraria da Fogaça, evento que se integrou no programa da edição deste ano da Festa das Fogaceiras.

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